Национальный гастрономический фестиваль
В г. Москве с 14–17 июля 2022 проводится Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России».
Зачем нужен рефконтейнер? Как выбрать качественный? Что лучше аренда рефконтейнера или покупка? В этом разделе на все эти вопросы мы постараемся ответить максимально подробно.
Откуда взялись контейнерные перевозки? И почему именно контейнер?
Издревле наши предки стремились к путешествиям, к передвижениям по свету. Кто-то в поисках плодородных земель для посевов сельскохозяйственных культур и пастбищ для скота, кто-то в поисках выгодной торговли, работы или пропитания, ну а кто-то просто хотел лучшей доли.
Камеры шоковой заморозки
Наиболее эффективный способ хранения полуфабрикатов, готовых блюд либо сельскохозяйственных продуктов – использование шоковой заморозки или интенсивного охлаждения. Из-за резкого понижения температуры продукты сохраняют все свои питательные вещества и полезные элементы, при этом не успевает улетучиться вкус и запах, что происходит при использовании обычного вида заморозки.
Как выбрать рефконтейнер?
Рефконтейнер просто незаменим при хранении грузов, требующих определенного температурного режима. На что нужно обратить внимание при выборе контейнера, чтобы ваш товар не испортился в контейнере? Подробно остановимся на каждом пункте.
Бренды рефконтейнеров: Carrier, Thermo King, Daikin, Sabroe, Maersk
На российском рынке представлено несколько компаний-производителей рефрижераторных контейнеров: Carrier, Thermo King, Daikin, Sabroe Reefer Cool, Maersk Starcool. Самым популярным брендов является Carrier. На втором месте расположились контейнера от компании Thermo King. В настоящей статье вы сможете узнать какие бренды рефконтейнеров представлены на рынке.